Voor de
opleiding Permacultuur 2 dagen naar de
tuin van Taco Blom in Sint Truiden in België. Om te leren, maar natuurlijk ook om handen uit de mouwen te steken. Logeren in
Kasteel Nieuwenhoven is al een beleving op zich, met de alpaca's die je als je opstaat staan aan te staren, het superlekkere eten (uiteraard zo geoogst uit de tuin)en een schitterende omgeving.
De Permacultuur tuin (nouja, tuin, het terrein beslaat zo'n 4 ha!) is een vorm van
Community Supported Agriculture (CSA). Je zorgt niet alleen voor jezelf door de hoogste kwaliteit voeding, maar je helpt ook direct mee om een stuk landschap in je eigen omgeving gezond te houden! Meewerken op het land, deelnemen aan de zaai- en oogstfeesten, kinderen meenemen zodat ze zien waar hun eten vandaan komt; het kan allemaal op deze mooie lokatie.
(foto's: Marit Dijkema)
